Ensaladilla de patata         de la iaia Tina

Ingredients:                                     

1 kg. De patates

1 pot d’olives

5 llaunes de tonyina

4 ous

Maionesa

​

Preparació:

Pelem i tallem a dauets les patates i les posem a coure fins que estiguin fetes. Deixem refredar.

Posem a coure els ous. Un cop estiguin cuits, els hi traiem la closca i els tallem a dauets. Reservem alguns trossos en rodanxes per a decorar.

Tallem les olives en trossos petits. Reservem algunes per a decorar.

Posem la tonyina escorreguda, la patata ja freda, els ous i les olives en un bol. Li posem la maionesa i ho barregem.

Passem l’amanida a una safata, li posem una mica més de maionesa per sobre i la decorem amb l’ou i les olives que hem de reservar. La deixem a la nevera,ja que ha d’estar freda.

Bon profit!!!!   

Recepta  família Hernández Pasamontes