Ensaladilla de patata de la iaia Tina
Ingredients:
1 kg. De patates
1 pot d’olives
5 llaunes de tonyina
4 ous
Maionesa
Preparació:
Pelem i tallem a dauets les patates i les posem a coure fins que estiguin fetes. Deixem refredar.
Posem a coure els ous. Un cop estiguin cuits, els hi traiem la closca i els tallem a dauets. Reservem alguns trossos en rodanxes per a decorar.
Tallem les olives en trossos petits. Reservem algunes per a decorar.
Posem la tonyina escorreguda, la patata ja freda, els ous i les olives en un bol. Li posem la maionesa i ho barregem.
Passem l’amanida a una safata, li posem una mica més de maionesa per sobre i la decorem amb l’ou i les olives que hem de reservar. La deixem a la nevera,ja que ha d’estar freda.
Bon profit!!!!
Recepta família Hernández Pasamontes

